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<!DOCTYPE html>

<title>Modena (Wein)</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Modena (Wein)</span></h1>

</header>

</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Unter der Bezeichnung <b>Modena DOC</b> oder <b>di Modena</b> werden <a href="Italien" title="Italien">italienische</a> <a href="Perlwein" title="Perlwein">Perl-</a> und <a href="Schaumwein" title="Schaumwein">Schaumweine</a> vermarktet, die in der Gegend um <a href="Modena" title="Modena">Modena</a> (Region <a href="Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna">Emilia-Romagna</a>) produziert werden. Das Weinbaugebiet besitzt seit 2009 eine „kontrollierte <a href="Herkunftsbezeichnung" title="Herkunftsbezeichnung">Herkunftsbezeichnung</a>“ (Denominazione di origine controllata – <a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a>), die zuletzt am 30. März 2015 aktualisiert wurde.<sup id="cite_ref-Prod_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbaugebiet">Anbaugebiet</h2></div>

<p>Anbau und Vinifikation darf erfolgen in den Gemeinden <a href="Bastiglia_(Emilia-Romagna)" title="Bastiglia (Emilia-Romagna)">Bastiglia</a>, <a href="Bomporto" title="Bomporto">Bomporto</a>, <a href="Campogalliano" title="Campogalliano">Campogalliano</a>, <a href="Camposanto_(Emilia-Romagna)" title="Camposanto (Emilia-Romagna)">Camposanto</a>, <a href="Carpi_(Provinz_Modena)" title="Carpi (Provinz Modena)">Carpi</a>, <a href="Castelfranco_Emilia" title="Castelfranco Emilia">Castelfranco Emilia</a>, <a href="Castelnuovo_Rangone" title="Castelnuovo Rangone">Castelnuovo Rangone</a>, <a href="Castelvetro_di_Modena" title="Castelvetro di Modena">Castelvetro di Modena</a>, <a href="Cavezzo_(Modena)" title="Cavezzo (Modena)">Cavezzo</a>, <a href="Concordia_sulla_Secchia" title="Concordia sulla Secchia">Concordia sulla Secchia</a>, <a href="Finale_Emilia" title="Finale Emilia">Finale Emilia</a>, <a href="Fiorano_Modenese" title="Fiorano Modenese">Fiorano Modenese</a>, <a href="Formigine" title="Formigine">Formigine</a>, <a href="Guiglia" title="Guiglia">Guiglia</a>, <a href="Maranello" title="Maranello">Maranello</a>, <a href="Marano_sul_Panaro" title="Marano sul Panaro">Marano sul Panaro</a>, <a href="Medolla" title="Medolla">Medolla</a>, <a href="Mirandola" title="Mirandola">Mirandola</a>, <a href="Modena" title="Modena">Modena</a>, <a href="Nonantola" title="Nonantola">Nonantola</a>, <a href="Novi_di_Modena" title="Novi di Modena">Novi di Modena</a>, <a href="Prignano_sulla_Secchia" title="Prignano sulla Secchia">Prignano sulla Secchia</a>, <a href="Ravarino" title="Ravarino">Ravarino</a>, <a href="San_Cesario_sul_Panaro" title="San Cesario sul Panaro">San Cesario sul Panaro</a>, <a href="San_Felice_sul_Panaro" title="San Felice sul Panaro">San Felice sul Panaro</a>, <a href="San_Possidonio" title="San Possidonio">San Possidonio</a>, <a href="San_Prospero" title="San Prospero">San Prospero sulla Secchia</a>, <a href="Sassuolo" title="Sassuolo">Sassuolo</a>, <a href="Savignano_sul_Panaro" title="Savignano sul Panaro">Savignano sul Panaro</a>, <a href="Serramazzoni" title="Serramazzoni">Serramazzoni</a>, <a href="Soliera" title="Soliera">Soliera</a>, <a href="Spilamberto" title="Spilamberto">Spilamberto</a> und <a href="Vignola_(Emilia-Romagna)" title="Vignola (Emilia-Romagna)">Vignola</a> – alle in der <a href="Provinz_Modena" title="Provinz Modena">Provinz Modena</a>.

</p><p>Im Jahr 2017 wurden 58.727 Hektoliter DOC-Wein erzeugt.<sup id="cite_ref-Feder_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Feder-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Erzeugung">Erzeugung</h2></div>

<p>Folgende Weintypen werden angeboten:<sup id="cite_ref-Prod_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li><i>Modena Lambrusco</i> oder <i>Lambrusco di Modena:</i> muss zu mindestens 85 % aus den <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorten</a> <a href="Lambrusco_Grasparossa" title="Lambrusco Grasparossa">Lambrusco Grasparossa</a>, <a href="Lambrusco_Salamino" title="Lambrusco Salamino">Lambrusco Salamino</a>, <a href="Lambrusco_di_Sorbara" title="Lambrusco di Sorbara">Lambrusco di Sorbara</a>, <a href="Lambrusco_Marani" title="Lambrusco Marani">Lambrusco Marani</a>, <a href="Lambrusco_Maestri" title="Lambrusco Maestri">Lambrusco Maestri</a>, <a href="Lambrusco_Montericco" title="Lambrusco Montericco">Lambrusco Montericco</a>, Lambrusco Oliva und/oder Lambrusco a foglia frastagliata – einzeln oder gemeinsam – bestehen. Höchstens 15 % <a href="Ancellotta" title="Ancellotta">Ancellotta</a>, <a href="Malbo_Gentile" title="Malbo Gentile">Malbo Gentile</a>, Fortana dürfen – einzeln oder gemeinsam – zugesetzt werden.</li>

<li><i>Modena Pignoletto</i> oder <i>Pignoletto di Modena:</i> muss zu mindestens 85 % aus Pignoletto bestehen. Höchstens 15 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region <a href="Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna">Emilia-Romagna</a> zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.</li>

<li><i>Modena Bianco</i> oder <i>Bianco di Modena:</i> muss zu mindestens 85 % aus Montuni, Pignoletto und/oder <a href="Trebbiano" title="Trebbiano">Trebbiano</a> – einzeln oder gemeinsam – bestehen. Höchstens 15 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region <a href="Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna">Emilia-Romagna</a> zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.</li>

<li><i>Modena Rosso/Rosato</i> oder <i>Rosso/Rosato di Modena:</i> muss zu mindestens 85 % aus den <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorten</a> <a href="Lambrusco_Grasparossa" title="Lambrusco Grasparossa">Lambrusco Grasparossa</a>, <a href="Lambrusco_Salamino" title="Lambrusco Salamino">Lambrusco Salamino</a>, <a href="Lambrusco_di_Sorbara" title="Lambrusco di Sorbara">Lambrusco di Sorbara</a>, <a href="Lambrusco_Marani" title="Lambrusco Marani">Lambrusco Marani</a>, <a href="Lambrusco_Maestri" title="Lambrusco Maestri">Lambrusco Maestri</a>, <a href="Lambrusco_Montericco" title="Lambrusco Montericco">Lambrusco Montericco</a>, Lambrusco Oliva und/oder Lambrusco a foglia frastagliata – einzeln oder gemeinsam – bestehen. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region <a href="Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna">Emilia-Romagna</a> zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.federdoc.com/vini-a-d-o/emilia-romagna/">Karte der Anbaugebiete sowie Rebsorten</a>, auf federdoc.com, abgerufen am 25. Juli 2016</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Prod-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wineacts.it/pdf/disciplinari/DOC%20Modena%20o%20di%20Modena.pdf"><i>Disciplinare di Produzione (Produktionsvorschriften und Beschreibung).</i></a> (PDF) wineacts.it,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 10. Juli 2020</span> (italienisch, I vini italiani a Dop e a Igp).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AModena+%28Wein%29&rft.title=Disciplinare+di+Produzione+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.description=Disciplinare+di+Produzione+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.wineacts.it%2Fpdf%2Fdisciplinari%2FDOC%2520Modena%2520o%2520di%2520Modena.pdf&rft.publisher=wineacts.it&rft.language=it"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Feder-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Feder_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.federdoc.com/new/wp-content/uploads/2019/05/vqprd-ed2018.pdf"><i>Weinbau in Zahlen 2018.</i></a> (PDF) In: <i>V.Q.P.R.D. d’Italia 2018.</i> federdoc.com,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 4. Juni 2019</span> (italienisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AModena+%28Wein%29&rft.title=Weinbau+in+Zahlen+2018&rft.description=Weinbau+in+Zahlen+2018&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.federdoc.com%2Fnew%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F05%2Fvqprd-ed2018.pdf&rft.publisher=federdoc.com&rft.language=it"> </span></span>

</li>

</ol>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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/* end https://de.wikipedia.org/ */

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<div class="klappleiste-kopf"><a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a>-Weine in der Region <a href="Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna">Emilia-Romagna</a></div>

<p><a href="Bosco_Eliceo" title="Bosco Eliceo">Bosco Eliceo</a> |

<a href="Colli_Bolognesi" title="Colli Bolognesi">Colli Bolognesi</a> |

<a href="Colli_d%E2%80%99Imola" title="Colli d’Imola">Colli d’Imola</a> |

<a href="Colli_di_Faenza" title="Colli di Faenza">Colli di Faenza</a> |

<a href="Colli_di_Parma" title="Colli di Parma">Colli di Parma</a> |

<a href="Colli_di_Rimini" title="Colli di Rimini">Colli di Rimini</a> |

<a href="Colli_di_Scandiano_e_di_Canossa" title="Colli di Scandiano e di Canossa">Colli di Scandiano e di Canossa</a> |

<a href="Colli_Piacentini" title="Colli Piacentini">Colli Piacentini</a> |

<a href="Colli_Romagna_Centrale" title="Colli Romagna Centrale">Colli Romagna Centrale</a> |

<a href="Gutturnio" title="Gutturnio">Gutturnio</a> |

<a href="Lambrusco_di_Sorbara_(DOC)" title="Lambrusco di Sorbara (DOC)">Lambrusco di Sorbara</a> |

<a href="Lambrusco_Grasparossa_di_Castelvetro" title="Lambrusco Grasparossa di Castelvetro">Lambrusco Grasparossa di Castelvetro</a> |

<a href="Lambrusco_Salamino_di_Santa_Croce" title="Lambrusco Salamino di Santa Croce">Lambrusco Salamino di Santa Croce</a> |

<a class="mw-selflink selflink">Modena</a> oder Di Modena |

<a href="Ortrugo_dei_Colli_Piacentini" title="Ortrugo dei Colli Piacentini">Ortrugo dei Colli Piacentini</a> oder Ortrugo-Colli Piacentini |

<a href="Reggiano" title="Reggiano">Reggiano</a> |

<a href="Reno_(Wein)" title="Reno (Wein)">Reno</a> |

<a href="Romagna_(Wein)" title="Romagna (Wein)">Romagna</a>

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